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Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮?

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多,且價差很大,差異為何?

A2: 除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較,優點為何?

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值;有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工,Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究,包含製造過程都不斷改良,並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產,因此能確保最優異的品質,這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層,還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎?

A4: 除關鍵的塗層外,Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路,在成型及噴塗時都較費工,生產速度慢,因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎?

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層,導致塗層好像有點受損,這樣是否還安全?應該換新嗎?

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層,除非用銳利的器具大力敲擊,否則即使有損傷,也僅是表面的塗層受損,露出的部位仍是下層的陶瓷塗層,不會有安全上的疑慮,您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果?

A7: 避免使用大火,在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限?

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具,並在每次使用後盡快清洗鍋具,避免食物長時間沾黏,都能有效延長使用年限。相反的,如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗,都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外,Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具?

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱,是直接發熱式(如黑晶爐),則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱?

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱,但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞,如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄),則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎?

A11: 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影響使用年限。





◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾



鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用

粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以 確保使用年限。

◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層,獨家環保抗菌銀塗層,長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試,表面依舊毫無傷痕,即使鍋內食物燒焦,也不用辛苦地用鐵刷硬刷,直接用水就可輕鬆沖洗乾淨;烹煮時不放任何食用油,完全不沾鍋,健康又環保,更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造,鋁壓鑄,其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性,勝過其他材質,結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果,使食物快速均勻受熱。

◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流,減少烹飪所需的水份,食物養份不流失。

◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落,單柄鍋的非對稱手把設計,防止手指打滑,獨家花瓣造型出水口設計,可輕易將食物倒出,讓食物不會回流沾污鍋子表面,輕輕鬆鬆保持乾淨!

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊,輕鬆收納,又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計,更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。

★ 使用須知:

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。

◆ 請避免長時間空燒,或預熱過久,以免影響產品使用年限,或導致鍋具損壞

◆ 因優異的聚熱及導熱效果,烹調時請使用中火或小火即可(使用大火可能影響烹調時之不沾

效 果)。

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具,以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機,不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境,以延長使用年限。

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具,勿以粗粒的清潔用品清洗,以確保使用年限。

◆ 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機,不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

◆注意事項:銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐),更不可空燒以免造成危險

















    • 【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列不沾單柄鍋18公分LL18+平底鍋20公分FP20





    • 達人推薦



      ◆湯鍋18cm內徑。

      ◆平底鍋20cm內徑。

      ◆不含PFOA、PFOS等毒素釋出疑慮。







  • 口碑




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(中央社記者余曉涵台北6日電)勞動部今天公布「105年第4次人力需求調查」,明年1月底人力需求較網友開箱介紹今年10月底淨增加2萬6500人,其中以製造業最多。

勞動部為了解民國106年1月底就業市場人力需求情況,在今年10月24日至11月11日針對員工規模30人以上的事業單位辦理「105年第4次人力需求調查」,總計回收有效樣本3075家。

勞動部說,事業單位預計106年1月底較105年10月底的人力需求,有19.34%將增加人力僱用、69.06%需求不變。106年1月底預計增加僱用3萬5200人、減少僱用8700人,計淨增加2萬6500人,較今年同期增加8504人。

主因是全球景氣成長步調仍緩、中國大陸供應鏈自主化政策排擠效應持續,但受惠於半導體市況續旺、行動裝置推陳出新帶動出口升溫;加上時序已近農曆春節,消費、旅遊商機可期,使業者增聘員工意願持續提升。

以行業別來看,勞動部說,與105年10月底相比,106年1月底預計在工業部門淨增加1萬3000人,服務業部門淨增加1萬3600人。各行業中,以製造業淨增1萬1800人較為明顯,其次為批發及零售業淨增3800人,再次為住宿及餐飲業淨增2900人。1051206

(中央社記者黃巧雯台北24日電)經濟部加工出口區管理處今天召開入區投資審查會,核准通過珣睿科技、力英電子、上鼎國際、優植美科技等4家企業進駐,投資總額約新台幣1億6615萬元。

4家企業以上鼎國際投資8915萬元金額最多,將進駐中港園區。

加工處表示,上鼎國際主要生產各式高階烤肉爐,且於歐美、中國大陸已取得烤肉爐具相關智慧財產權專利高達150件。

珣睿科技、力英電子預計各投資2500萬元、3000萬元進駐台中軟體園區,而優植美科技從事科技植牙導航系統服務、牙科診所經營管理系統服務及醫材銷售服務,將投資2200萬元,進駐高雄軟體園區。

從事磁性元件及電源供應器設計開發的力英電子表示,電源供應器為能源運用重要的一環,全球個人電腦(PC)所使用的電源供應器的轉換效率只要提高1%,1年就可望省下約10餘座電廠所發的電,進駐台中軟體園區後,將大幅提高雲端產業、資通訊服務產業的高功率、數位與節能電源研發需求,以保持產業優勢,強化競爭力。1051124

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者梁世煌╱台北報導】

2016年雖然歷經英國脫歐、川普當選美國總統等跌破市場眼鏡的重大政經事件洗禮,但包括美股及新興市場在內的全球金融市場表現依然不俗,展望2017年,法人表示,儘管2017年全球變數增多,不過,由於2017年全球經濟與企業獲利普遍優於2016年,為股債下檔提供良好支撐,「拉回即買點」是2017年操作的不二法門,其中,以陸股、美國REITS、新興債相對看好,建議優先布局。

台新投信投資長莊明書表示,2017年全球最大的變數包括,義大利公投後續效應、川普新政成效、英國脫歐啟動里斯本50條、Fed升息以及法國與德國大選等,預期市場震盪進一步加大。

不過,由於2017年全球經濟與企業獲利普遍優於2016年,整體而言,2017年的投資機會仍優於2016年。

川普當選陸股反受惠

莊明書表示,川普當選美國總統後,中國受影響程度相對小,反而因美國戰略政策的調整受益,成為「黑天鵝」事件下的受惠者,從上證指數在美國總統大選後持續走高可印證。中國利多頻頻,政策面上包括深港通於12月5日正式啟動、基礎建設腳步加快;基本面則受惠PPI轉正,有利相關產業改善獲利;國際化題材上,人民幣納入SDR,有助於未來A股納入MSCI,將大大地提升國際資金的青睞。

在利多匯集下,陸股中長線多頭行情可期,在類股表現上,新興消費股因成長性佳,持續獲資金吹捧,佔陸股市值比重日益提升,建議優先布局。

此外,美國經濟穩健發展,如就業好轉、景氣復甦等正向循環,將帶動房市趨勢持續向上,提供REITs後市上攻動能,美國REITs深具投資價值。

中美歐PMI同步創高

在新興市場債部分,這是後市相對看好的債券市場,就長線來看,新興債在新興國家經濟加速成長、融資大門大開、成熟國家負利率促使資金追逐高收益商品等利基下,可望抵消Fed升息的不利因素,長線仍看多,建議短線若遇明顯回檔,可逢低分批布局。

保德信策略報酬ETF組合基金經理人歐陽渭棠則指出,中國、美國、歐元區的採購經理人指數(PMI)11月均同步創下1至2年來的新高,顯示全球經濟三巨頭均在復甦軌道上。

不過,由於4日舉行的義大利憲改公投結果,可能左右企業信心面,而OPEC(石油輸出國組織)意外達成8年來首度的減產協議,後續所帶動的原物料價格和運輸成本上漲,可能干擾市場,因此展望明年,投資人應有策略地控制波動。

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